The French Culinary Institute's Salute to Healthy Cooking

Lingua: inglese

Editore: Rodale Press/Rodale, Inc., Emmaus, PA, 1998

0875964400 / 9780875964409

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Titolo
The French Culinary Institute's Salute to Healthy Cooking
Autore
Alain Sailhac, Jacques Pepin, Andre Soltner, et al. (Authors)
Editore
Rodale Press/Rodale, Inc., Emmaus, PA
Anno di pubblicazione
1998
Condizione
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Sovraccoperta
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Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0875964400
ISBN 13
9780875964409
Disegnatore
Debra Sfetsios (Design); Lynn N. Gano, Debra Sfetsios (Cover Design); Maria Robledo & Matthew Septimus (Photos)
Stampa
1st Printing
Dimensioni
8vo or 8° (Medium Octavo): between 6" - 9" tall
Cataloghi dei venditori
Academic, Scholarly, Research, Cookbooks, Cooking, Kitchen, Recipes, etc., Food and Wine, Specialty Cuisine

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