Fresh Fish

Lingua: inglese

Editore: Workman Publishing, US, 2016

1612123376 / 9781612123370

Da: Rarewaves.com USA, London, London, Regno UnitoRarewaves.com USA

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Cooking fish and other seafood at home is much easier than you think! Fresh Fish offers simple step-by-step instructions for all of the essential cooking methods, including baking, pan-frying, braising, broiling, steaming, poaching, roasting, marinating, and grilling - along with 175 mouthwatering recipes that bring out the best in everything from fish fillets and whole fish to shrimp, mussels, lobster, clams, calamari, and more. You'll also learn how to buy fish (even whole fish) with confidence, how to serve fish raw, how to clean freshly dug clams, and much more. Beautiful photography celebrates both the food and the lazy charm of summers at the beach; this is a delightful read as well as the cookbook you need to easily enjoy your favorite seafood at home.

Codice articolo LU-9781612123370

Titolo
Fresh Fish
Autore
Jennifer Trainer Thompson
Editore
Workman Publishing, US
Anno di pubblicazione
2016
Condizione
New
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
1612123376
ISBN 13
9781612123370
Peso dell'articolo
1080 grammi

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