Functional Dietary Lipids: Food Formulation, Consumer Issues and Innovation for Health

Libro 214 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Sanders, Thomas A. B.

ISBN 10: 1782422471 ISBN 13: 9781782422471
Editore: Woodhead Publishing, 2015
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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