Functional Foods as a New Therapeutic Strategy
Lingua: inglese
Editore: MDPI AG, 2023
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- Nuovo
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
Venditore AbeBooks dal 14 agosto 2006
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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The articles discussed in this book show the potential health benefits of nutraceuticals, which are products containing bioactive compounds that can prevent and treat chronic diseases. This book explores various functional ingredients, including plant-derived products, mushrooms, microalgae, and goji berries, for their therapeutic, hypoallergenic, and sporting purposes. The study of the gut microbiome and its interactions with dietary components is also discussed. Additionally, the importance of sustainable and environmentally friendly practices in the food industry also stands out. As consumers seek out natural and functional food products, continued research on and the development of nutraceuticals will be critical in promoting healthy aging and addressing chronic diseases.
Codice articolo 9783036577081
- Titolo
- Functional Foods as a New Therapeutic Strategy
- Editore
- MDPI AG
- Anno di pubblicazione
- 2023
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Buch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 3036577084
- ISBN 13
- 9783036577081
- Peso dell'articolo
- 790 grammi
- Dimensioni
- 250x175x20 mm
Gli articoli discussi in questo libro mostrano i potenziali benefici per la salute dei nutraceutici, che sono prodotti contenenti composti bioattivi che possono prevenire e curare le malattie croniche. Questo libro esplora vari ingredienti funzionali, inclusi prodotti di origine vegetale, funghi, microalghe e bacche di goji, per i loro scopi terapeutici, ipoallergenici e sportivi. Viene anche discusso lo studio del microbioma intestinale e delle sue interazioni con i componenti dietetici. Inoltre, spicca anche l'importanza di pratiche sostenibili ed ecologiche nell'industria alimentare. Mentre i consumatori cercano prodotti alimentari naturali e funzionali, la continua ricerca e lo sviluppo di nutraceutici saranno fondamentali per promuovere l'invecchiamento sano e affrontare le malattie croniche.
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