Fundamentals of Food Process Engineering

Libro 23 di 24: Food Science Text

Toledo, Romeo T. (Author)/ Singh, Rakesh K. (Author)/ Kong, Fanbin (Author)

ISBN 10: 3030079333 ISBN 13: 9783030079338
Editore: Springer, 2019
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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