This book provides a comprehensive overview of the production and consumption of food, suitable for use in undergraduate classrooms, either at the intermediate or advanced level.

It takes an intersectional approach to difference and power and approaches standard subjects in the geography of food with a fresh perspective focusing on inequality, uneven production and legacies of colonialism. The book also focuses on places and regions often overlooked in conventional narratives, such as the Americas in the domestication of plants. The topics covered in the textbook include:

descriptions and analyses of food systems

histories of agricultural development with a focus on the roles of different regions

major commodities such as meat, grains and produce with a focus on the place of production

contemporary challenges in the food system, including labor, disasters/conflict and climate change

recent and emerging trends in food and agriculture such as lab-grown meat and vertical urban farms

Geographies of Food and Power takes a synthetic approach by discussing food as something produced within an interconnected system, in which labor, food quality and the environment are considered together. It will be a valuable resource for students of human geography, environmental geography, economic geography, food studies and development.

Informazioni sull'autore

Amy Trauger is Professor of Geography in the Department of Geography at the University of Georgia. She is Affiliate Faculty with UGA’s Institute for Women’s Studies, the Latin American and Caribbean Studies Institute and the Center for Integrative Conservation Research. Her research interests include: food sovereignty, sustainable and alternative agriculture, human-environment interactions, gender and agriculture, and indigenous political struggle. She's taught the Geography of Food and the Athens Urban Food Collective courses at UGA nearly every year since she arrived in 2008. Before that, she taught the Geography of Sustainability at Penn State University. She has written, edited and collaborated on four books on the topics of food, agriculture and the environment. Her book, We Want Land to Live, (2017) is used in graduate and advanced undergraduate classes in the US. Her work is widely used by professors teaching courses on the geography of food and agriculture, including Iowa State University, West Virginia University, Tufts University, Cornell and Washington State.

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Diritto di recesso

Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformit� con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attivit� commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.

Informazioni sul diritto di recesso

Diritto legale di recesso

Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.

Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.

Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).

Per rispettare il termine di recesso, � sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.

Effetti del recesso

In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).

Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.

Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.

Il rimborso sar� effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.

Possiamo trattenere il rimborso finch� non avremo ricevuto i beni oppure finch� non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.

Dovrai rispedire i beni o consegnarli a Revaluation Books, Hounslow, United Kingdom, senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volont� di recedere dal presente contratto. Il termine � rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.

Eccezioni al diritto di recesso

Il diritto di recesso non si applica a:

La fornitura di giornali, periodici o riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento; e
La fornitura di contenuto digitale non fornito su un supporto materiale (ad es. su un CD o DVD), se al momento dell'invio dell'ordine hai accettato l'inizio dell'esecuzione e hai riconosciuto che non avresti potuto recedere una volta iniziata l'esecuzione.

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