Giannino. 1899-1959

Grazzini, Enzo:

Editore: Milano : Edito da Giannino, 1959

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96 S., Ill. Buch in guter Erhaltung, hinterer Einbanddeckel fleckig sonst gut, Seiten hell und sauber, Sprache Italienisch. Letzter Teil Giannino's wird 50 in den Sprachen: Englisch, Französisch, Deutsch, Italienisch. Nummer. Exemplar: Copia No.: 169. Denn das echte »Giannino« liegt 800 Meter Luftlinie entfernt in der Via Vittor Pisani, nicht weit vom Hauptbahnhof. 1899 als kleine Weinhandlung des toskanischen Zugereisten Giovanni Bindi gegründet, begann der padrone, Spitzname Giannino, in einer kleinen Küche auch ein paar Dinge zu kochen, vor allem für die Kutscher in der Via Scelia, die auf Kundschaft warteten.Bald kamen die ersten Herren im Zylinder, und nur wenig später war Mailand ohne das »Giannino« kulinarisch nicht mehr denkbar. Nicht einmal zwei Weltkriege konnten den Ruf des Restaurants demolieren; bis in die Achtzigerjahre hinein führte Familie Bindi in der vierten Generation das Restaurant, das erst einen und 1970 sogar zwei Michelin-Sterne erhielt. Nicht nur die größten italienischen Stars, sondern echte Weltstars waren hier zu Gast: Papst Paul IV., Queen Elizabeth II., Charlie Chaplin, Grace Kelly. Prominenz mit Triple-A-Rating, sozusagen. 0 Sprache: Italienisch Gewicht in Gramm: 1100.

Codice articolo 156842

Dati bibliografici

• Titolo: Giannino. 1899-1959
• Editore: Milano : Edito da Giannino
• Data di pubblicazione: 1959
• Rilegatura: 4°, Pb.
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