Global Development of Organic Agriculture : Challenges and Prospects
Lingua: inglese
Editore: Cab International Apr 2006, 2006
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- Nuovo
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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Neuware - Modern agriculture and food systems, including organic agriculture, are undergoing a technological and structural modernisation and are faced with a growing globalisation. Organic agriculture (OA) can be seen as pioneering efforts to create sustainable development based on other principles than mainstream agriculture. There are however large differences between the challenges connected to, on one hand, modern farming and consumption in high-income countries and, on the other, smallholder farmers and resource poor consumers in low-income countries. The point of departure is the increasing globalisation and the production and trade of food and fodder and how this influences the role of OA. This book provides an overview of the potential role and challenges of organic agriculture in this global perspective, as seen from different perspectives such as sustainability, food security and fair trade.
Codice articolo 9781845930783
- Titolo
- Global Development of Organic Agriculture : Challenges and Prospects
- Autore
- Marie Knudsen
- Editore
- Cab International Apr 2006
- Anno di pubblicazione
- 2006
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Buch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1845930789
- ISBN 13
- 9781845930783
- Peso dell'articolo
- 844 grammi
- Dimensioni
- 241x163x31 mm
This book provides an overview of the potential role of organic agriculture in a global perspective. The book discusses in-depth political ecology, ecological justice, ecological economics and free trade with new insights on the challenges for organic agriculture. This is followed by the potential role of organic agriculture for improving soil fertility, nutrient cycling and food security and reducing veterinary medicine use, together with discussions of research needs and the importance of non-certified organic agriculture.
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