Globalization in a Glass: The Rise of Pilsner Beer Through Technology, Taste and Empire

Libro 12 di 13: Food in Modern History: Traditions and Innovations

Purinton, Malcolm F./ Scholliers, Peter (Editor)/ Bentley, Amy (Editor)

ISBN 10: 1350327859 ISBN 13: 9781350327856
Editore: Bloomsbury USA Academic, 2024
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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