The Good Cook's Book Of Mustard: With More Than 100 Recipes. Questo articolo non è disponibile.
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Lingua: inglese
Editore: Da Capo Lifelong Books, 1994
- Brossura
- Usato
Da: HPB-Ruby, Dallas, TX, U.S.A.HPB-Ruby
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Codice articolo S_467583978
- Titolo
- The Good Cook's Book Of Mustard: With More Than 100 Recipes
- Autore
- Jordan, Michele Anna
- Editore
- Da Capo Lifelong Books
- Anno di pubblicazione
- 1994
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0201622572
- ISBN 13
- 9780201622577
The sharp, bright taste of mustard has been used to enhance foods for centuries, and all varieties are widely available. This cookbook/reference explains not only the history of this condiment but includes more than 100 recipes--from appetizers and condiments to main courses and desserts.
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Informazioni sull’autore
Michelle Anna Jordanis an award-winning chef, a columnist for several northern California newspapers, and the owner of the Jaded Palate Catering Company in Sonoma County. A 1990 graduate of Madeleine Kamman's School for American Chefs, she regularly wins awards at Sonoma's annual Harvest Fair for her robust culinary creations.
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