Good Housekeeping Confident Cooking (the Fool-Proof, Step-By-step Guide to Mastering Essential Recipes, from Pastry and Souffles to Sauces and roasts)
Lingua: inglese
Editore: Ebury Press, London, 1995
- Rilegato
- Usato
Da: Glynn's Books, Norwich, Regno UnitoGlynn's Books
Venditore AbeBooks dal 17 dicembre 2003
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Hb, 144pp, colour illustrations. Good with clean contents in Good dj which has light edgewear. Faint tanning/yellowing to page edges. Useful Good Housekeeping cookbook which clearly explains techniques and problems to anticipate within the recipes for classic dishes that we are all supposed to have master. Such as : Bechamel Sauce and then its use in Moussaka, Shortcrust pastry and Old-fashioned Steak & Kidney Pie, Poached Salmon, various sweet and savoury Pancakes, Crown Roast of Lamb, Orange & Cointreau Creme Brulee.
Codice articolo 035390
- Titolo
- Good Housekeeping Confident Cooking (the Fool-Proof, Step-By-step Guide to Mastering Essential Recipes, from Pastry and Souffles to Sauces and roasts)
- Autore
- Southall, Helen (ed)
- Editore
- Ebury Press, London
- Anno di pubblicazione
- 1995
- Condizione
- Good
- Sovraccoperta
- Good
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0091807816
- ISBN 13
- 9780091807818
- Dimensioni
- 4to - over 9¾" - 12" tall
- Cataloghi dei venditori
- Cookery
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Glynn's Books
Norwich, Regno Unito
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