Gordon Ramsay's Secrets
Lingua: inglese
Editore: Quadrille Publishing Ltd, United Kingdom, London, 2004
- Brossura
- Usato
Da: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno UnitoWorldofBooks
Venditore AbeBooks dal 16 marzo 2007
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Gordon Ramsay is the most celebrated chef working in Britain today, with a well-deserved reputation for fabulous food. Here, he reveals how he transforms ingredients into the sublime dishes for which he is so justly famous. Much more than a collection of his superb recipes, this inspirational book passes on many of the secrets of his cooking techniques, knowledge and skills. Recipes are presented in a straightforward and comprehensive way with detailed descriptions of Gordon's special techniques, his innovative short-cuts, and other culinary hot tips with close-up photography. With recipes for fish and shellfish, poultry and game, meat, vegetables, salads, fruits, breads and pastries, as well as flavourings, stocks and dressings, this unique cookbook is destined to become a classic kitchen reference book. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
Codice articolo GOR001319475
- Titolo
- Gordon Ramsay's Secrets
- Autore
- Gordon Ramsay
- Editore
- Quadrille Publishing Ltd, United Kingdom, London
- Anno di pubblicazione
- 2004
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1844000974
- ISBN 13
- 9781844000975
- Peso dell'articolo
- 1039 grammi
- Dimensioni
- 211 x 267
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Recensione
A very rare thing, a book by a professional which helps cack-handed amateurs to do something more than just dream on --London Evening Standard
Utterly Inspiring --Scotland on Sunday
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Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
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