Grandma's Wartime Kitchen: World War II and the Way We Cooked. Questo articolo non è disponibile.
Jean Anderson, Joanne Lamb Hayes
148 valutazioni di Goodreads
Lingua: inglese
Editore: St. Martin's Press, 2000
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Codice articolo S_468299336
- Titolo
- Grandma's Wartime Kitchen: World War II and the Way We Cooked
- Autore
- Jean Anderson, Joanne Lamb Hayes
- Editore
- St. Martin's Press
- Anno di pubblicazione
- 2000
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0312253230
- ISBN 13
- 9780312253233
A gathering of more than 150 classic World War II-era recipes also offers appropriate anecdotes, advertisements, and cooking tips from that time, as well as discussing Ration Books, Victory Menus, food substitutes, wartime entertaining, and more. 10,000 first printing.
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Informazioni sull’autore
Joanne Lamb Hayes has been writing about food for various national magazines since 1965. She holds a Ph.D. from New York University's Department of Nutrition and Food Studies, teaches both academic and recreational food courses, and is the co-author of seven previous cookbooks including Grains, The Weekend Kitchen, and Country Entertaining.
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