Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control

Lingua: inglese

Editore: Wolters Kluwer Legal & Regulatory U.S., 1995

0412429500 / 9780412429507

Da: Better World Books Ltd, Dunfermline, Regno UnitoBetter World Books Ltd

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Codice articolo 42408441-20

Titolo
Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control
Autore
Lyon, David H.
Editore
Wolters Kluwer Legal & Regulatory U.S.
Anno di pubblicazione
1995
Condizione
Good
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
0412429500
ISBN 13
9780412429507
Peso dell'articolo
0,772 libbre
Dimensioni
N/A

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