HOME FOOD PRESERVATION FOR BEGINNERS: A Practical Guide to Freezing, Dehydrating, Fermenting, Safe Canning, and Building a Useful Pantry
Lingua: inglese
Editore: Independently published, 2026
- Brossura
- Nuovo

Da: California Books, Miami, FL, U.S.A.California Books
Venditore AbeBooks dal 27 ottobre 2023
Condizione: Nuovo
EUR 21,15
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloDescrizione dell’articolo da parte del venditore
Print on Demand.
Codice articolo I-9798161242575
- Titolo
- HOME FOOD PRESERVATION FOR BEGINNERS: A Practical Guide to Freezing, Dehydrating, Fermenting, Safe Canning, and Building a Useful Pantry
- Autore
- WESTBROOK, ELARA
- Editore
- Independently published
- Anno di pubblicazione
- 2026
- Condizione
- New
- Rilegatura
- Brossura
- Lingua
- inglese
- ISBN 13
- 9798161242575
Make the most of seasonal produce, reduce waste, and develop practical kitchen skills for storing ingredients for later use.
When your refrigerator is full, your harvest is abundant, or seasonal produce is available at its best, knowing how to store it properly can help you make better use of what you have.
HOME FOOD PRESERVATION FOR BEGINNERS introduces the major methods used to extend the usefulness of everyday ingredients, with special attention to choosing the correct process for each type of food.
Inside, You Will Learn:- Why different foods require different storage methods
- How temperature, moisture, acidity, and microorganisms affect spoilage
- How to prepare fruits and vegetables for cold storage
- How blanching can help maintain quality before freezing certain produce
- How moisture removal extends the storage life of suitable ingredients
- How to prepare foods for drying and package them afterward
- How fermentation works and why cleanliness matters
- The important differences between water-bath and pressure processing
- Why acidity determines which processing method is appropriate
- Why tested recipes and established processing instructions matter
- How jars, lids, equipment, and ingredients should be prepared
- How altitude can affect processing requirements
- How to label and organize stored goods
- How to rotate supplies so older items are used first
- How to recognize signs that stored products should be discarded
- How to develop an organized household storage system without unnecessary waste
No single technique is appropriate for every ingredient. Understanding the differences between cold storage, moisture removal, fermentation, and heat processing helps you choose a suitable approach instead of relying on guesswork.
Make Safety Part of the ProcessSome storage methods require precise procedures. For shelf-stable jar processing in particular, use current tested recipes and processing recommendations from authoritative food-safety sources rather than altering times, ingredient proportions, acidity, or processing methods without validated guidance.
Build an Organized Kitchen SupplyGood storage is about more than filling shelves. Labels, dates, sensible quantities, proper conditions, and regular rotation can help you maintain an organized supply that reflects what your household actually uses.
Whether you are working with produce from a garden, farmers' market, grocery store, or seasonal harvest, this accessible introduction will help you understand the fundamental methods and develop better kitchen-storage habits.
Preserve thoughtfully, store carefully, and make better use of the foods already available to you.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
California Books
Miami, FL, U.S.A.
Venditore AbeBooks dal 27 ottobre 2023
Tariffe di spedizione nazionale per U.S.A.
| Articolo | Da 3 a 7 giorni lavorativi | Da 2 a 5 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 2,68 | EUR 15,17 |
Metodi di pagamento
Descrizione dello Store
We have 20 years experience selling books worldwide! Friendly customer support. Your satisfaction guaranteed!
Specializzazione
All authorized categoriesInformazioni sull’azienda del venditore
Miramar International Services LLC
FL, U.S.A.
Diritto di recesso
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a California Books, Fort Wayne, Indiana, U.S.A., senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
- La fornitura di giornali, periodici o riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento; e
- La fornitura di contenuto digitale non fornito su un supporto materiale (ad es. su un CD o DVD), se al momento dell'invio dell'ordine hai accettato l'inizio dell'esecuzione e hai riconosciuto che non avresti potuto recedere una volta iniziata l'esecuzione.