Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers: Functionality, Health Benefits, and Applications

Lingua: inglese

Editore: CRC Pr I Llc, 2021

0367692503 / 9780367692506

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Titolo
Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers: Functionality, Health Benefits, and Applications
Autore
Punia, Sneh (Editor)/ Siroha, Anil Kumar (Editor)/ Kumar, Manoj (Editor)
Editore
CRC Pr I Llc
Anno di pubblicazione
2021
Condizione
Brand New
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0367692503
ISBN 13
9780367692506
Peso dell'articolo
1,53 chilogrammi

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