Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers : Functionality, Health Benefits, and Applications

Bangar, Sneh Punia (EDT); Siroha, Anil (EDT); Kumar, Manoj (EDT)

ISBN 10: 0367726025 ISBN 13: 9780367726027
Editore: CRC Press, 2025
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Come nuovo Brossura

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