Handbook of Food Science, Technology and Engineering. Questo articolo non è disponibile.

Hui, Y. H.

Lingua: inglese

Editore: Taylor & Francis Group, 2005

0849398487 / 9780849398483

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Dati bibliografici

Titolo
Handbook of Food Science, Technology and Engineering
Autore
Hui, Y. H.
Editore
Taylor & Francis Group
Anno di pubblicazione
2005
Condizione
Good
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
0849398487
ISBN 13
9780849398483
Peso dell'articolo
2 libbre
Dimensioni
N/A

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