Handbook of Fruit Science and Technology: Production, Composition, Storage, and Processing: 70 (Food Science and Technology)

D. K. Salunkhe, S.S. Kadam

ISBN 10: 0824796438 ISBN 13: 9780824796433
Editore: CRC Press 1995-08-18, 1995
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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