Handbook of Microwave Technology for Food Application (Food Science and Technology)

Datta, Ashim K. (Editor)/ Anantheswaran, Ramaswamy C. (Editor)

ISBN 10: 0824704908 ISBN 13: 9780824704902
Editore: Marcel Dekker Inc, 2001
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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