Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies

Libro 33 di 40: Innovations in Agricultural & Biological Engineering

Megh R. Goyal

ISBN 10: 1774638525 ISBN 13: 9781774638521
Editore: Apple Academic Press Inc., 2024
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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