Harold Dieterle?s Kitchen Notebook: Hundreds of Recipes, Tips, and Techniques for Cooking Like a Chef at Home
Harold Dieterle
ISBN 10: 1455528633 ISBN 13: 9781455528639
Editore: Little, Brown & Company, 2014
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Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlanda
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Descrizione:
From the chef-owner of New York City's popular restaurants Perilla, Kin Shop, and The Marrow and the Season 1 champion of the hit TV show Top Chef, a beautiful cookbook with a fresh concept. Num Pages: 352 pages, 75 4-colour photographs100 4-colour illustrations. BIC Classification: WBB. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 256 x 218 x 30. Weight in Grams: 1508. . 2014. Hardcover. . . . . Codice articolo V9781455528639
Riassunto:
From the chef-owner of New York City's popular restaurants Perilla, Kin Shop, and The Marrow and the Season 1 champion of the hit TV show Top Chef, a beautiful cookbook with a fresh concept.
Informazioni sull'autore: Harold Dieterle lives in New York, NY. Andrew Friedman lives in Brooklyn, NY.
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Dati bibliografici
Titolo: Harold Dieterle?s Kitchen Notebook: Hundreds...
Casa editrice: Little, Brown & Company
Data di pubblicazione: 2014
Legatura: Rilegato
Condizione: New