Health-Promoting Food Ingredients in Food Processing
Lingua: inglese
Editore: CRC Press, 2024
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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Rosalva Mora-EscobedoDr. Rosalva Mora-Escobedo is a professor of Nutrition Sciences at the National School of Biological Sciences (ENCB) of the National Polytechnic Institute (IPN) in Mexico. She earned her Ph.D. in Food Science from ENCB-I.
Codice articolo 1581125024
- Titolo
- Health-Promoting Food Ingredients in Food Processing
- Editore
- CRC Press
- Anno di pubblicazione
- 2024
- Condizione
- New
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1032365366
- ISBN 13
- 9781032365367
Health-Promoting Food Ingredients during Processing presents a comprehensive science-based approach covering the latest naturally occurring bioactive compounds in seeds, dietary fiber, proteins, fermented bio-compounds, agro-industrial waste by-products, and lactic acid bacteria. A volume in the Food Biotechnology and Engineering Series, the book discusses their identification, characterization, biological activities in terms of their bioavailability, bioaccessibility, and their beneficial effects as inflammatory mediators, probiotics, antioxidants, and hypoglycemic agents, as well as in gastrointestinal digestion and colonic fermentation. Written by an international expert team of food scientists, nutritionists, food biotechnologists, food engineers, and chemists, the book explains how this leads to opportunities in the treatment of diseases such as obesity, diabetes, cancer, and cognitive disorders.
Key features include:
· Presents original research and relevant peer-reviewed articles written by experts in disciplines such as food science, nutrition, food biotechnology, food engineering, and chemistry.
· Highlights new emerging trends, discoveries, and applications of biologically active compounds from seeds, dietary fiber, proteins, and agro-industrial waste by-products.
· Provides readers with a comprehensive, science-based approach to the identification, characterization, and utilization of food macromolecules, probiotics, lactic acid bacteria, and bioactive compounds.
- Discusses the impact of bioactive compounds in plants, agroindustrial by-products, and fermented biocompounds regarding their bioavailability, bioaccessibility, and potential human health benefits.
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Informazioni sull’autore
Rosalva Mora-Escobedo
Dr. Rosalva Mora-Escobedo is a professor of Nutrition Sciences at the National School of Biological Sciences (ENCB) of the National Polytechnic Institute (IPN) in Mexico. She earned her Ph.D. in Food Science from ENCB-IPN after conducting research at the Centre for Advanced Studies and Research (CINVESTAV) in Irapuato, Mexico. She also holds an MSc in Food Science and Technology from the Autonomous University of Queretaro, Mexico, and a BSc in Chemistry from the Autonomous University of San Luis Potosi, Mexico. Professor Mora-Escobedo received postdoctoral training in the Department of Food Science and Technology at the University of Reading, UK. She is a member of the Mexican Academy of Sciences and an Emeritus Researcher of the National Researcher System of the National Council for Humanities, Science, and Technology in Mexico. Dr. Mora-Escobedo has published research articles and book chapters on seeds as a source of bioactive compounds. She coedited a book on the same matter, focusing on amaranth, corn, honey, agave, and prickly pear. Currently, she leads a research group studying seed germination and the influence of seed consumption on diseases such as cancer, cardiovascular conditions, obesity, and diabetes. Her group conducts research on the effects of germination on the anticancer properties of soy protein, as well as the identification and mechanism of action of bioactive compounds responsible for the cytotoxic effect of germinated soybeans.
Gloria Davila Ortiz
Dr. Gloria Davila Ortiz is a professor on the Biochemistry of Vegetable Proteins at the National School of Biological Sciences (ENCB) of the National Polytechnic Institute (IPN), Mexico. She received her Ph.D. in Biochemistry at ENCB and holds a BSc in Biochemical Engineering at the same institution. She is an Emeritus Researcher of the National Researcher System of the National Council for Humanities, Science and Technology, Mexico and is a former director of the Center for the Development of Biotic Products (CEPROBI-IPN). She has received a number of important awards including the Lázaro Cardenas medal, given to outstanding members of IPN for their lifetime academic career and received the National Merit Award of the National Council for Humanities, Science and Technology, Mexico, which recognizes the professional and international research trajectory on food science; the Coatlicue Award, which is the highest honor granted by the International Coordination of Women, in the Arts to meritorious scientists, artists, journalists and anthropologists; and the Research Award, which is a recognition given by IPN for scientific work. Dr. Davila-Ortiz is an expert in the areas of proteins, protein concentrates, hydrolyzed proteins, bioactive peptides from cereals, legumes (beans, broad beans, chickpea, lupines) and has carried out outstanding research on proteomics, and peptidomics, Her research work has allowed her to coauthored numerous articles and book chapters and, her work on the characterization of bioactive compounds and microstructural changes has impacted the chemical, pharmaceutical, food, and energy industries in Mexico.
Gustavo F. Gutiérrez-López
Dr. Gustavo F. Gutiérrez-López is currently a Professor of Food Engineering at the National School of Biological Sciences (ENCB) of the National Polytechnic Institute (IPN), Mexico and is an Emeritus Researcher of the National Researcher System of the National Council for Humanities, Science and Technology, Mexico. He has successfully accomplished extensive and intensive activities as a leader of the Food Engineering international community by leading academic societies and organizing scientific meetings and was the Chairman of the PhD program in Food Science at ENCB-IPN for 17 consecutive years. Dr. Gutiérrez-López received his PhD and MSc in Food Engineering from the University of Reading, UK, a MSc in Food Science and Technology (IPN), and holds a BSc in Biochemical Engineering (IPN). He also carried out postdoctoral training at the University of Reading, UK and, in the Society of Chemical Industry of the United Kingdom as a Seligman-APV Fellow. Dr. Gutierrez-Lopez has consistently worked on structure-function properties of food related materials, focusing in non-linear dynamics and dispersed systems and has authored numerous publications in the fields of food engineering, biological structures including macro, micro and nano-technologies, is co-editor of important books on the subject and an is, currently, associated editor of the prestigious Food Engineering Reviews journal and has been an invited editor of the Journal of Food Engineering (for which he also serves in the Editorial Board) and the Microorganisms journal. He received the Lázaro Cardenas medal, given to outstanding members of the IPN community for lifetime academic merits, the IAEF (International Association for Engineering and Food) Lifetime Achievement Award, he is an IAFoST Fellow (IUFoST), an ISOPOW honorary member, and belongs to the ISEKI Food Academy.
Jose De J. Berrios
Dr. Berrios is a Lead Scientist with USDA-ARS at the Western Regional Research Center (WRRC) in California. He is nationally and internationally recognized for his extensive work in applied and basic research studies in Food Science and Agriculture. Leader of the extrusion food program at WRRC, developing processes and formulations to increase legume utilization through the manufacture of new extruded foods and food products with optimized nutritional and functional properties and desirable sensory attributes; pasta products and beverages; high protein and dietary fiber, gluten-free products with low GI and potential cholesterol lowering activity. Author and co-author of more than 100 publications and presentations. External Adviser to Canada´s Pulse Innovation Project, the American Pulse Association, Frito Lay, the U.S.A. Dry Pea and Lentil Council, and several National food companies. Collaborator with National and International organizations: University of California, Davis, CA; Washington State University, Pullman, WA; Kansas State University, Manhattan, KS; University Complutense of Madrid and IATA-CSIC, Valencia, Spain; AgroSup Dijon, France; Nacional University of Panama; National University of Colombia; University of Campinas, EMBRAPA (Rio de Janeiro and Goiania), University of Rio de Janeiro, and University of Pelotas, Brazil; University of Nuevo Leon, National Polytechnic Institute, and CIAD (Guadalajara and Culiacan), Mexico.
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moluna
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Fac simile modello di revoca
(Qualora desideriate rescindere il contratto, vi preghiamo di restituire il presente modulo debitamente compilato.)
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Alla Moluna GmbH, Münsterstr. 105, 48268 Greven, Numero di fax: 02571/5 69 89 30, Indirizzo e-mail: abe@moluna.de :
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Con la presente io sottoscritto/noi sottoscritti rescindo/rescindiamo il contratto da me/da noi stipulato in relazione all'acquisto delle seguenti merci ()/
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I. Condizioni Generali di Contratto
§ 1 Disposizioni fondamentali
(1) Le successive condizioni contrattuali valgono per tutti i contratti che voi stipulate con noi come offerenti (Moluna GmbH) mediante le piattaforme internet AbeBooks e/o ZVAB. Se non diversamente concordato, non è autorizzata l'inclusione di eventuali vostre condizioni in uso.
(2) Il consumatore ai sensi dei seguenti regolamenti è qualsiasi persona fisica che concluda un negozio giuridico a scopi che non possono essere attribuiti né alla sua attività commerciale né alla sua attività professionale autonoma. Il professionista è qualsiasi persona fisica o giuridica oppure una società di persone con capacità giuridica che nella conclusione di negozi giuridici agisce in esecuzione della propria attività professionale autonoma o commerciale.
§ 2 Conclusione del contratto
(1) L’oggetto del contratto è la vendita di beni .
(2) Per gli articoli proposti da noi in AbeBooks oppure ZVAB, l'offerta vincolante di un contratto alle condizioni contenute nella pagina dall'articolo è valida solo dal momento in cui AbeBooks o ZVAB attivano la relativa pagina di offerta.
(3) Il contratto si attua mediante il sistema di carrello online come segue:
la merce destinata all'acquisto viene posta nel "carrello". Mediante il corrispondente pulsante nella barra di navigazione è possibile richiamare il "carrello" e qui effettuare modifiche. Dopo aver richiamato la pagina "cassa" e aver immesso i dati personali nonché le condizioni di pagamento e spedizione, in ultimo si visualizzano ancora una volta i dati di ordinazione sulla pagina della panoramica ordine. Prima della spedizione dell'ordine avete la possibilità di verificare ancora una volta tutti i dati, di modificarli (anche mediante la funzione "Indietro" del browser internet) ovvero di interrompere l'acquisto. Con l'invio dell'ordine mediante il pulsante "Acquista adesso" dichiarate l'accettazione giuridicamente vincolante dell'offerta, mediante cui si realizza il contratto.
(4) L’elaborazione dell’ordine e la trasmissione di tutte le informazioni necessarie ai fini della conclusione del contratto avvengono via e-mail in modo parzialmente automatizzato. Si accerti che l’indirizzo e-mail depositato presso di noi corrisponda, che la ricezione delle e-mail sia assicurata tecnicamente e, in particolare, che non sia bloccata dal filtro SPAM.
§ 3 Diritto di ritenzione, riserva della proprietà
(1) Potrà esercitare il diritto di ritenzione solo qualora si tratti di crediti dello stesso rapporto contrattuale.
(2) I beni rimangono di nostra proprietà fino al pagamento completo del prezzo d’acquisto.
(3) Se è un professionista, in aggiunta vale quando segue:
a) Ci riserviamo il diritto di proprietà sui beni fino alla saldo completo di tutti i crediti derivanti dal rapporto commerciale in corso. Prima del trasferimento della proprietà dei beni sotto riserva non sono ammissibili la costituzione di pegno o il trasferimento di garanzie.
b) Potrà rivendere i beni nell’ambito dell’attività commerciale. In tal caso cederà fin da ora tutti i crediti pari all’importo di fatturazione che matureranno dalla Sua vendita, a noi; noi ne accetteremo la cessione. Continuerà ad essere autorizzato all’incasso del credito. Qualora non rispetti i Suoi obblighi di pagamento, ci riserviamo comunque il diritto di incassare i crediti direttamente.
c) In caso di giunzione o miscelazione dei beni sotto riserva acquisiremo al momento della lavorazione la comproprietà sulla nuova cosa proporzionalmente al rapporto del valore di fatturazione dei beni sotto riserva rispetto agli altri oggetti lavorati.
d) Ci obblighiamo a svincolare le garanzie a noi dovute su Sua richiesta, nella misura in cui il valore realizzabile dalle nostre garanzie superi i crediti garantiti di oltre il 10%. La scelta delle garanzie da sbloccare spetta a noi.
§ 4 Garanzia
(1) Valgono i diritti di garanzia legale per vizi.
(2) Come consumatore siete pregati di controllare la merce al momento della consegna per verificare la completezza, la presenza di difetti evidenti e di danni di trasporto e di comunicare eventuali reclami il prima possibile a noi e allo spedizioniere. In caso di omissione ciò non ha effetto sui diritti di garanzia legali.
(3) Se una caratteristica della merce si discosta dai requisiti oggettivi, la deviazione si considera concordata solo se l’utente ne è stato adeguatamente informato prima dalla sottoscrizione del contratto e la deviazione è stata esplicitamente e separatamente concordata tra le parti.
(4)
Nel caso si trattasse d'aziende, alle suddette norme di garanzia si applicano le seguenti differenze:
a) In riferimento alla qualità della merce, sono da ritenersi valide esclusivamente le informazioni fornite da noi e la descrizione di prodotto fornita dal produttore, e non altre pubblicità, promozioni pubbliche e dichiarazioni del produttore.
b) In caso di difetti garantiamo, a nostra totale discrezione, la riparazione o la sostituzione. Se il difetto non viene eliminato, l’utente ha la possibilità di richiederne una riduzione del prezzo o di recedere dal contratto. L'eliminazione dei difetti si considera fallita dopo il secondo tentativo, a meno che non sia possibile dimostrare che l’impossibilità d'eliminare uno specifico difetto sia riconducibile a qualcos'altro, in particolare al tipo di merce, al difetto stesso o ad altre circostanze. In caso di riparazione, non sosterremo alcun costo aggiuntivo derivante dalla spedizione della merce in un luogo diverso dal luogo d'adempimento, a meno che il luogo di spedizione non corrisponda a quello d' utilizzo della merce.
c) Il periodo di garanzia è di un anno dalla consegna della merce. La riduzione del termine non si applica:
- per danni a noi imputabili in modo colposo derivanti da lesioni alla vita, al corpo o alla salute e per altri danni causati da dolo o colpa grave;
- qualora avessimo intenzionalmente occultato il difetto o offerto una garanzia sulla qualità della merce;
- a beni che sono utilizzati in un edificio secondo le loro normali istruzioni per l'uso de i cui difetti siano riconducibili a questo;
- in caso di richieste di ricorsi legali contro di noi in rapporto ai diritti di garanzia.
§ 5 Legge applicabile, luogo di adempimento, foro competente
(1) Vale il diritto tedesco. Per i consumatori questa legge applicabile vale solo se la tutela concessa non venga sottratta dalle disposizioni vincolanti del diritto dello stato di residenza abituale del consumatore (principio della prevalenza della norma più favorevole).
(2) Il luogo di adempimento per tutte le prestazioni ai rapporti commerciali con noi e il foro competente sono la nostra sede, qualora Lei non sia un consumatore ma un commerciante, una persona giuridica di diritto pubblico oppure un patrimonio separato di diritto pubblico.. Lo stesso vale qualora Lei non abbia un foro competente generale in Germania o nell’Unione Europea o se il domicilio o la residenza abituale non siano noti al momento della citazione in giudizio. Rimane salva la facoltà di rivolgersi al tribunale di un altro foro competente.
(3) Le disposizioni della Convezione di Vienna sulla vendita internazionale di beni sono espressamente non applicabili.
II. Informazioni per il cliente
- Identità del venditore
Moluna GmbH
Münsterstr. 105
48268 Greven
Germania
Telefono: 02571/5698933
e-mail: abe@moluna.de
- Informazioni relative alla formulazione del contratto
I passaggi tecnici connessi alla conclusione del contratto, la conclusione stessa del contratto e le opzioni di correzione sono eseguiti in conformità alla normativa "conclusione del contratto" nelle nostre condizioni commerciali standard (parte I.).
- Lingua contrattuale, salvataggio del testo contrattuale
3.1 La lingua contrattuale è l'italiano.
3.2 Il testo contrattuale completo non viene salvato presso di noi. Prima dell'invio dell'ordine i dati contrattuali possono essere stampati mediante la funzione di stampa del browser oppure salvati elettronicamente. Dopo il ricevimento dell'ordine da parte nostra i dati di ordinazione, le informazioni prescritte per legge per contratti di vendita a distanza e le Condizioni Aziendali generali vengono reinviate a voi per e-mail.
- Caratteristiche principali della merce o del servizio
Le caratteristiche essenziali della merce e/o prestazione si trovano nella relativa offerta.
- Prezzi e modalità di pagamento
5.1 I prezzi riportati nelle rispettive offerte rappresentano prezzi complessivi. Contengono tutti i componenti del prezzo, comprese tutte le imposte.
5.2 Le spese di spedizione maturate non son comprese nel prezzo di acquisto. Sono richiamabili attraverso un pulsante corrispondentemente contrassegnato sul nostro sito internet oppure nella relativa offerta, durante il processo di ordinazione vengono mostrati a parte e devono essere sostenuti da parte sua, a meno che la spedizione non sia gratuita.
5.3 I metodi di pagamento a sua disposizione sonovisibili premendo un pulsante corrispondentemente contrassegnato sul nostro sito internet oppure nella relativa offerta.
5.4 Qualora non diversamente specificato per singole modalità di pagamento, i diritti al pagamento risultanti dal contratto stipulato scadono subito.
- Termini di consegna
6.1 Le condizioni, il termine nonché le limitazioni di fornitura eventualmente esistenti sono visibili premendo un pulsante corrispondentemente contrassegnato sul nostro sito internet oppure nella relativa offerta.
Salvo diversamente specificato nella descrizione dell'articolo o nelle nostre condizioni di fornitura, la consegna della merce avviene entro 3-5 giorni dalla stipula del contratto (in caso di pagamento anticipato concordato, dopo la data del vostro mandato di pagamento).
6.2 Qualora siate consumatori è stabilito per legge che il rischio della perdita casuale o del deterioramento casuale della cosa venduta durante la spedizione passa al cliente solo al momento della consegna della merce, indipendentemente dal fatto se la spedizione e assicurata o meno. Questo non vale se avete incaricato autonomamente una ditta di trasporti non nominata da noi oppure una persona responsabile dell'esecuzione della spedizione.
Se siete un imprenditore la fornitura e la spedizione avvengono a vostro rischio e pericolo.
- Diritto di garanzia legale per vizi
La responsabilità per difetti si basa sulle regole di "garanzia" contenute nelle nostre Condizioni Generali (parte I).
ultimo aggiornamento: 01.01.2022
Dichiarazione sulla tutela dei dati
Purché non diversamente indicato successivamente, la messa a disposizione dei suoi dati personali non è prescritta né dalla legge, né contrattualmente, né è necessaria al momento della stipula del contratto. Non è tenuto/a a mettere a disposizione i suoi dati. La non concessione dei dati non ha alcuna conseguenza. Ciò vale solo purché, nell’ambito dei successivi processi di elaborazione non vengano fornite indicazioni divergenti.
I “dati personali” sono tutte quelle informazioni che si riferiscono a una persona fisica identificata o identificabile.
Responsabile
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Rilevamento, elaborazione e inoltro dei dati personali durante gli ordini
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Una trasmissione dei vostri dati avviene, per esempio, all’azienda da voi selezionata e all’offerente di spedizione, prestatore di servizi di pagamento, offerente di servizi per il disbrigo dell’ordine e dell’IT. In tutti i casi, ci atteniamo rigorosamente alle disposizioni di legge. Il volume della trasmissione dei dati si limita al minimo.
Durata del salvataggio
Alla fine dell’espletamento del contratto, i dati vengono innanzitutto salvati per la durata del termine di garanzia, quindi nel rispetto dei termini di conservazione legislativi, in particolare dal punto di vista fiscale e commerciale, e poi eliminati dopo il termine di scadenza, purché lei non abbia acconsentito all’ulteriore elaborazione e utilizzo.
Diritti dell’interessato
In caso siano presenti i dispositivi legali, ha a disposizioni i diritti dall’articolo 15 fino a 20 del RGPD: diritto di informazione, autorizzazione, eliminazione, limitazione dell’elaborazione e trasmissibilità dei dati.
Inoltre, secondo l’Art. 21 (1) del RGPD, ha a disposizione un diritto di revoca contro le elaborazioni, che si basano sull’art. 6 (1) del RGPD, nonché contro l’elaborazione a scopo di pubblicità diretta.
Diritto di lamentela presso le autorità di vigilanza
Secondo l’art. 77 del RGPD, ha il diritto di presentare una lamentela all'autorità di vigilanza, se ha il sospetto che l’elaborazione dei suoi dati personali non sia avvenuta regolarmente.
Diritto di revoca
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ultimo aggiornamento: 10.01.2022
Diritto di recesso
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
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Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a moluna, Greven, Germany, senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
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Alla fine dell’espletamento del contratto, i dati vengono innanzitutto salvati per la durata del termine di garanzia, quindi nel rispetto dei termini di conservazione legislativi, in particolare dal punto di vista fiscale e commerciale, e poi eliminati dopo il termine di scadenza, purché lei non abbia acconsentito all’ulteriore elaborazione e utilizzo.
Diritti dell’interessato
In caso siano presenti i dispositivi legali, ha a disposizioni i diritti dall’articolo 15 fino a 20 del RGPD: diritto di informazione, autorizzazione, eliminazione, limitazione dell’elaborazione e trasmissibilità dei dati.
Inoltre, secondo l’Art. 21 (1) del RGPD, ha a disposizione un diritto di revoca contro le elaborazioni, che si basano sull’art. 6 (1) del RGPD, nonché contro l’elaborazione a scopo di pubblicità diretta.
Diritto di lamentela presso le autorità di vigilanza
Secondo l’art. 77 del RGPD, ha il diritto di presentare una lamentela all'autorità di vigilanza, se ha il sospetto che l’elaborazione dei suoi dati personali non sia avvenuta regolarmente.
Diritto di revoca
Se le elaborazioni dei dati personali elencati si basano sul nostro legittimo interesse secondo l'art. 6 par. 1 lettera f del RGPD, avete il diritto, per motivi che si originano dalla vostra particolare situazione, a revocare in qualunque momento queste elaborazioni con effetto per il futuro.
A revoca avvenuta, l’elaborazione dei dati interessati viene terminata, a meno che possiamo testimoniare motivi obbligatori per l’elaborazione e relativi alla protezione, che superano i vostri interessi, diritti e libertà oppure se l’elaborazione serve a far valere, esercitare o difendere dei diritti.
ultimo aggiornamento: 10.01.2022