Heller's Secrets of Meat Curing and Sausage Making; a Complete Description of the Killing, Dressing and Chilling of All Meat Animals; the Various Cures; Smoking and Storage of All Kinds of Meat--both With and Without Packing House Equipment; Directions.

Lingua: inglese

Editore: Hassell Street Press, 2021

1014149355 / 9781014149350

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Titolo
Heller's Secrets of Meat Curing and Sausage Making; a Complete Description of the Killing, Dressing and Chilling of All Meat Animals; the Various Cures; Smoking and Storage of All Kinds of Meat--both With and Without Packing House Equipment; Directions.
Autore
B Heller and Co
Editore
Hassell Street Press
Anno di pubblicazione
2021
Condizione
New
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
1014149355
ISBN 13
9781014149350
Peso dell'articolo
626 grammi
Dimensioni
15.6 x 2.31 x 23.39 cm

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