The Home Cook : Recipes to Know by Heart: A Cookbook
Lingua: inglese
Editore: Clarkson Potter/Ten Speed Sep 2017, 2017
- Rilegato
- Nuovo
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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Neuware - The all-in-one cooking bible for a new generation with 300 recipes for everything from simple vinaigrettes and roast chicken to birthday cake and cocktails. For Alex Guarnaschelliwhose mother edited the seminal 1997 edition of The Joy of Cooking, which defined the food of the late twentieth centurya life in food and cookbooks was almost predestined. Now an accomplished chef and author in her own right (and mom to a young daughter), Alex pens a cookbook for the way we eat today. For generations raised on vibrant, international flavors and supermarkets stocked with miso paste, harissa, and other bold condiments and ingredients, here are 300 recipes to replace their parents Chicken Marbella, including Glazed Five-Spice Ribs, Roasted Eggplant Dip with Garlic Butter Naan, Roasted Beef Brisket with Pastrami Rub, Fennel and Orange Salad with Walnut Pesto, Quinoa Allspice Oatmeal Cookies, and Dark Chocolate Rum Pie.
Codice articolo 9780307956583
- Titolo
- The Home Cook : Recipes to Know by Heart: A Cookbook
- Autore
- Alex Guarnaschelli
- Editore
- Clarkson Potter/Ten Speed Sep 2017
- Anno di pubblicazione
- 2017
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Buch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 030795658X
- ISBN 13
- 9780307956583
- Peso dell'articolo
- 1450 grammi
- Dimensioni
- 261x209x30 mm
For Alex Guarnaschelli—whose mother edited the seminal 1997 edition of The Joy of Cooking, which defined the food of the late twentieth century—a life in food and cookbooks was almost predestined. Now an accomplished chef and author in her own right (and mom to a young daughter), Alex pens a cookbook for the way we eat today. For generations raised on vibrant, international flavors and supermarkets stocked with miso paste, harissa, and other bold condiments and ingredients, here are 300 recipes to replace their parents’ Chicken Marbella, including Glazed Five-Spice Ribs, Roasted Eggplant Dip with Garlic Butter Naan, Roasted Beef Brisket with Pastrami Rub, Fennel and Orange Salad with Walnut Pesto, Quinoa Allspice Oatmeal Cookies, and Dark Chocolate Rum Pie.
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