Homemade Back Bacon - The UK Dry-Cure Method (Paperback)
Lingua: inglese
Editore: Independently Published, 2025
- Brossura
- Nuovo
Da: CitiRetail, Stevenage, Regno UnitoCitiRetail
Venditore AbeBooks dal 29 giugno 2022
Condizione: Nuovo
EUR 19,79
Quantità: 1 disponibili
Aggiungi al carrelloDescrizione dell’articolo da parte del venditore
Paperback. Learn how to make proper UK-style back bacon at home - safely and simply. Forget supermarket packs. This beginner-friendly guide shows you how to cure your own delicious back bacon using the traditional UK dry-cure method. No specialist equipment needed - just salt, sugar, a digital scale, and your fridge. Inside this book you'll discover: Two Safe Methods - choose between nitrate-free salt & sugar cures or the traditional Cure #1 method used by butchers.Step-by-Step Instructions - clear, weight-based recipes for perfect back bacon every time.Beyond Back Bacon - try streaky bacon, pancetta, guanciale, and bresaola once you've mastered the basics.Safety Made Simple - learn exactly why salt, sugar, and nitrites are used, and how to cure confidently at home.Troubleshooting Tips - what to do if your bacon tastes too salty, looks grey, or doesn't look right. Whether you want all-natural nitrate-free bacon, or the classic pink slices from a traditional cure, this book will guide you step by step. Written in plain English for UK home kitchens, it's the easiest way to start curing your own bacon with confidence. Who this book is for: Beginners curious about making homemade baconFood lovers who want authentic UK dry-cured flavourReaders seeking both nitrate-free and traditional curing optionsAnyone interested in food preservation and traditional skills Start today and enjoy the satisfaction of slicing into your very own homemade back bacon. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.…
Codice articolo 9798264249006
- Titolo
- Homemade Back Bacon - The UK Dry-Cure Method (Paperback)
- Autore
- Carl Williams
- Editore
- Independently Published
- Anno di pubblicazione
- 2025
- Condizione
- new
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 13
- 9798264249006
Learn how to make proper UK-style back bacon at home – safely and simply.
Forget supermarket packs. This beginner-friendly guide shows you how to cure your own delicious back bacon using the traditional UK dry-cure method. No specialist equipment needed – just salt, sugar, a digital scale, and your fridge.
Inside this book you’ll discover:
- Two Safe Methods – choose between nitrate-free salt & sugar cures or the traditional Cure #1 method used by butchers.
- Step-by-Step Instructions – clear, weight-based recipes for perfect back bacon every time.
- Beyond Back Bacon – try streaky bacon, pancetta, guanciale, and bresaola once you’ve mastered the basics.
- Safety Made Simple – learn exactly why salt, sugar, and nitrites are used, and how to cure confidently at home.
- Troubleshooting Tips – what to do if your bacon tastes too salty, looks grey, or doesn’t look right.
Whether you want all-natural nitrate-free bacon, or the classic pink slices from a traditional cure, this book will guide you step by step. Written in plain English for UK home kitchens, it’s the easiest way to start curing your own bacon with confidence.
Who this book is for:
- Beginners curious about making homemade bacon
- Food lovers who want authentic UK dry-cured flavour
- Readers seeking both nitrate-free and traditional curing options
- Anyone interested in food preservation and traditional skills
Start today and enjoy the satisfaction of slicing into your very own homemade back bacon.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
CitiRetail
Stevenage, Regno Unito
Venditore AbeBooks dal 29 giugno 2022
Tariffe di spedizione da Regno Unito a U.S.A.
| Articolo | Da 7 a 14 giorni lavorativi | Da 7 a 60 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 43,13 | EUR 43,13 |
Metodi di pagamento
Descrizione dello Store
Online business
Informazioni sull’azienda del venditore
ABC BOOKS LIMITED
10 John Street
London, Regno Unito WC1N 2EB
Condizioni di vendita
Orders can be returned within 30 days of receipt.
Diritto di recesso
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a CitiRetail, Stevenage, United Kingdom, senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
- La fornitura di giornali, periodici o riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento; e
- La fornitura di contenuto digitale non fornito su un supporto materiale (ad es. su un CD o DVD), se al momento dell'invio dell'ordine hai accettato l'inizio dell'esecuzione e hai riconosciuto che non avresti potuto recedere una volta iniziata l'esecuzione.
Condizioni di spedizione
Please note that titles are dispatched from our US, Canadian or Australian warehouses. Delivery times specified in shipping terms. Orders ship within 2 business days. Delivery to your door then takes 7-14 days.