Hospitality With a Heart : Concepts and Models for Service Learning in Lodging, Foodservice, and Tourism
Lingua: inglese
Editore: Taylor & Francis Ltd (Sales) Jan 2004, 2004
- Brossura
- Nuovo
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
Venditore AbeBooks dal 14 agosto 2006
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Neuware - Published in Association with Campus Compact and the American Hotel and Lodging Educational Foundation and the National Restaurant AssociationThe twentieth in AAHE and Campus Compact's series on service-learning in the disciplines, this volume takes a look at the programs and practices of hospitality educators who have expertly woven service-learning into their curricula. This book constitutes a useful introduction for both newcomers to service-learning and for experienced teachers and presents much practical advice for practitioners and students at all levels of readiness.
Codice articolo 9781563770692
- Titolo
- Hospitality With a Heart : Concepts and Models for Service Learning in Lodging, Foodservice, and Tourism
- Autore
- Raphael R Kavanaugh
- Editore
- Taylor & Francis Ltd (Sales) Jan 2004
- Anno di pubblicazione
- 2004
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Taschenbuch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1563770695
- ISBN 13
- 9781563770692
- Peso dell'articolo
- 318 grammi
- Dimensioni
- 226x150x15 mm
Published in Association with Campus Compact and the American Hotel and Lodging Educational Foundation and the National Restaurant AssociationThe twentieth in AAHE and Campus Compact's series on service-learning in the disciplines, this volume takes a look at the programs and practices of hospitality educators who have expertly woven service-learning into their curricula. This book constitutes a useful introduction for both newcomers to service-learning and for experienced teachers and presents much practical advice for practitioners and students at all levels of readiness.
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