Hospitality: An Introduction
Lingua: inglese
Editore: Kendall Hunt Publishing Company, 2016
- Brossura
- Usato

Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.Better World Books
Venditore AbeBooks dal 3 agosto 2006
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Codice articolo 18523816-75
- Titolo
- Hospitality: An Introduction
- Autore
- Brymer, Robert A., Brymer, Rhett, Moll, Lisa, Cain, Lisa N.
- Editore
- Kendall Hunt Publishing Company
- Anno di pubblicazione
- 2016
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- Brossura
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1465299246
- ISBN 13
- 9781465299246
- Edizione
- 16th Edition.
- Peso dell'articolo
- 3,56 libbre
- Dimensioni
- N/A
Hospitality: An Introduction is systemically organized for introductory students. This long-standing, successful book introduces many of the ""must know"" topics important to hospitality within a traditional business framework. It also provides readers with a snapshot of a wide variety of industry career paths, an attribute not found in other books. The goal is to provide a broad-brush survey approach to the hospitality industry, while offering the information needed to help students proceed into more advanced courses and readings. This text explores the topics that separate hospitality from other fields of study.
Hospitality: An Introduction is divided into four distinct sections:
- Hospitality Industry Foundations provides the ""big picture"" of the industry. It gives an introduction, along with the history, future trends, and emphasis on service excellence.
- Hospitality Management explores the 'nuts and bolts' of how hospitality businesses operate. It introduces many of the on-site disciplines that are an integral part of the daily operations in hotels, restaurants, clubs, events, and other hospitality businesses.
- Traditional Hospitality Careers discusses the fundamental or traditional hospitality career paths. This section highlights the major areas typically associated with the hospitality industry: from hotels, restaurants, and beverage to clubs and events.
- Optional Readings: Specialized Hospitality Careers introduces students to some of the many possibilities for fascinating careers in the industry, including theme parks, casinos, cruise ships, and more!
This edition includes access to an ancillary website that contains resources for students and instructors.
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Mishawaka, IN, U.S.A.
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Informazioni sul diritto di recesso
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Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
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Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
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