Hotel Meat Cooking: Comprising Hotel and Restaurant Fish and Oyster Cooking, How to Cut Meats, and Soups, Entrees, and Bills of Fare

Whitehead, Jessup

ISBN 10: 1017142149 ISBN 13: 9781017142143
Editore: Legare Street Press, 2022
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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