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Codice articolo L1-9798895730553
- Titolo
- HowExpert Guide to Cooking
- Autore
- HowExpert
- Editore
- HowExpert
- Anno di pubblicazione
- 2024
- Condizione
- New
- Rilegatura
- HRD
- Lingua
- inglese
- ISBN 13
- 9798895730553
- Peso dell'articolo
- 558 grammi
Transform your kitchen into a place of comfort, creativity, and mouth-watering aromas — where even the simplest ingredients become extraordinary. This guide will help you grow your skills and master the art of cooking. With a blend of foundational skills, international flavors, and classic recipes, this book is designed for everyone, from beginners to aspiring chefs.
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- Chapter 2: Kitchen Tools and Equipment - Essential kitchen tools, pots, pans, specialty equipment, and modern gadgets for efficient cooking.
- Chapter 3: Ingredient Selection and Preparation - Choosing and preparing quality ingredients, while understanding flavor profiles and pairings.
- Chapter 4: Cooking Techniques for Beginners - Foundational techniques like boiling, sautéing, roasting, and beginner recipes.
- Chapter 5: Advanced Cooking Techniques - Braising, poaching, smoking, fermenting, and molecular gastronomy.
- Chapter 6: Sauces, Stocks, and Seasonings - Classic and modern sauces, stocks, and custom seasoning blends.
- Chapter 7: Baking and Pastry Techniques - Doughs, pastries, bread, cakes, desserts, and gluten-free options.
- Chapter 8: International Cuisine - Explore African, Asian, Australian, European, Middle Eastern, North American, and South American dishes.
- Chapter 9: Healthy Cooking and Nutrition - Cooking with less fat and sugar, incorporating superfoods, and balancing flavor with health.
- Chapter 10: Plant-Based and Special Diets Cooking - Catering to vegetarian, vegan, gluten-free, and keto diets.
- Chapter 11: Cooking Meat, Poultry, and Seafood - Techniques for cooking meat, poultry, and seafood, while considering sustainability.
- Chapter 12: Meal Planning and Preparation - Effective meal planning, batch cooking, and ingredient management for an organized kitchen.
- Chapter 13: Cooking for Special Occasions - Dishes that impress for holiday feasts and themed dinners.
- Chapter 14: Food Presentation and Plating - Simple but effective presentation and plating techniques.
- Chapter 15: Troubleshooting in the Kitchen - Fix common cooking mistakes and turn potential disasters into delicious dishes.
- Chapter 16: Storing and Preserving Food - Techniques for storing and preserving food to reduce waste.
- Chapter 17: Cooking with Kids and Family - Engage the whole family with easy recipes and fun kitchen activities.
- Chapter 18: Culinary Career and Cooking as a Passion - Turn your cooking passion into a career, from food blogging to becoming a chef.
- Chapter 19: Classic and Top Recipes - Collection of classic recipes from around the world, including appetizers, breads, soups, main dishes, sides, sauces, and desserts.
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Whether you're eager to learn the basics, bring more classic meals to the table, or create dishes that leave a lasting impression, HowExpert Guide to Cooking is the only guide you'll need. This book isn’t just about recipes — it’s about the passion and joy of cooking as an art.
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HowExpert publishes quick 'how to' guides on all topics.
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