Human Resource Management in the Hospitality Industry: A Guide to Best Practice
Lingua: inglese
Editore: Routledge, 2013
- Brossura
- Usato
Da: Anybook.com, Lincoln, Regno UnitoAnybook.com
Venditore AbeBooks dal 22 dicembre 1999
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This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,800grams, ISBN:9780415632546.
Codice articolo 9257082
- Titolo
- Human Resource Management in the Hospitality Industry: A Guide to Best Practice
- Autore
- Boella, M. J. and Goss-Turner, S.
- Editore
- Routledge
- Anno di pubblicazione
- 2013
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- Brossura
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0415632544
- ISBN 13
- 9780415632546
- Peso dell'articolo
- 800 grammi
- Cataloghi dei venditori
- Business
Now in its ninth edition, Human Resource Management in the Hospitality Industry: A Guide to Best Practice, is fully updated with new legal information, data, statistics and examples. Taking a 'process' approach, it provides the reader with an essential understanding of the purpose, policies and processes concerned with managing an enterprise’s workforce within the current business and social environment.
Since the eighth edition of this book there have been many important developments in this field and this ninth edition has been completely revised and updated in the following ways:
- Extensively updated content to reflect recent issues and trends including: labour markets and industry structure, impacts of IT and social media, growth of international multi – unit brands, role of employer branding, talent management, equal opportunities and managing diversity. All explored specifically within the Hospitality Industry
- The text explores key issues and shows real life applications of HRM in the Hospitality industry and is informed through the authors’ research projects within Mitchells & Butler's plc, Pizza Express, Marriott Hotels and Café Rouge.
- An extended case study drawing from the authors’ experience working with Forte and Co., Centre hotels, Choice Hotels and Bass, Price Waterhouse and Grant Thornton
Written in a user friendly style and with strong support from the Institute of Hospitality, each chapter includes international examples, bulleted lists, guides to further reading and exercises to test knowledge.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Michael J. Boella is Faculty Fellow at the University of Brighton and specializes in teaching human resource management and law.
Steven Goss-Turner is Head of Operations of the School of Sport and Service Management at the University of Brighton.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
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