Now in its ninth edition, Human Resource Management in the Hospitality Industry: A Guide to Best Practice, is fully updated with new legal information, data, statistics and examples. Taking a 'process' approach, it provides the reader with an essential understanding of the purpose, policies and processes concerned with managing an enterprises workforce within the current business and social environment. Since the eighth edition of this book there have been many important developments in this field and this ninth edition has been completely revised and updated in the following ways: Extensively updated content to reflect recent issues and trends including: labour markets and industry structure, impacts of IT and social media, growth of international multi unit brands, role of employer branding, talent management, equal opportunities and managing diversity. All explored specifically within the Hospitality Industry The text explores key issues and shows real life applications of HRM in the Hospitality industry and is informed through the authors research projects within Mitchells & Butler's plc, Pizza Express, Marriott Hotels and Cafe Rouge. An extended case study drawing from the authors experience working with Forte and Co., Centre hotels, Choice Hotels and Bass, Price Waterhouse and Grant Thornton Written in a user friendly style and with strong support from the Institute of Hospitality, each chapter includes international examples, bulleted lists, guides to further reading and exercises to test knowledge. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.

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Dati bibliografici

Titolo: Human Resource Management in the Hospitality Industry: A Guide to Best Practice
Editore: Taylor & Francis Ltd, United Kingdom, London
Data di pubblicazione: 2013
Lingua: Inglese
ISBN 10: 0415632544
ISBN 13: 9780415632546
Rilegatura: Paperback
Condizione: Very Good
Peso: 680 grammi

Descrizione articolo

Riassunto

Now in its ninth edition, Human Resource Management in the Hospitality Industry: A Guide to Best Practice, is fully updated with new legal information, data, statistics and examples. Taking a 'process' approach, it provides the reader with an essential understanding of the purpose, policies and processes concerned with managing an enterprise’s workforce within the current business and social environment.

Since the eighth edition of this book there have been many important developments in this field and this ninth edition has been completely revised and updated in the following ways:

Extensively updated content to reflect recent issues and trends including: labour markets and industry structure, impacts of IT and social media, growth of international multi – unit brands, role of employer branding, talent management, equal opportunities and managing diversity. All explored specifically within the Hospitality Industry
The text explores key issues and shows real life applications of HRM in the Hospitality industry and is informed through the authors’ research projects within Mitchells & Butler's plc, Pizza Express, Marriott Hotels and Caf� Rouge.
An extended case study drawing from the authors’ experience working with Forte and Co., Centre hotels, Choice Hotels and Bass, Price Waterhouse and Grant Thornton

Written in a user friendly style and with strong support from the Institute of Hospitality, each chapter includes international examples, bulleted lists, guides to further reading and exercises to test knowledge.

Informazioni sull?autore

Michael J. Boella is Faculty Fellow at the University of Brighton and specializes in teaching human resource management and law.

Steven Goss-Turner is Head of Operations of the School of Sport and Service Management at the University of Brighton.

Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.

Descrizione libreria

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Diritto di recesso

Se sei un consumatore, puoi esercitare il tuo diritto di recesso seguendo le istruzioni riportate di seguito. Per "consumatore" si intende qualsiasi persona fisica che agisca per fini che non rientrano nel quadro della sua attivit� commerciale, industriale, artigianale o professionale.

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Diritto di recesso

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Per esercitare il diritto di recesso, sei tenuto a informare WorldofBooks, Unit 21 - Mulberry House, Woods Way Trading Estate, BN12 4QY, Goring-By-Sea, WS, United Kingdom, 44 01903 507544, della tua decisione di recedere dal presente contratto tramite una dichiarazione esplicita (ad esempio lettera inviata per posta, fax o posta elettronica). A tal fine puoi utilizzare il modulo tipo di recesso, ma non e' obbligatorio. Puoi anche compilare e inviare elettronicamente il modulo tipo di recesso o qualsiasi altra esplicita dichiarazione sul nostro sito web, dalla sezione "Ordini" nel "Mio Account". Nel caso scegliessi questa opzione, ti trasmetteremo senza indugio una conferma di ricevimento su un supporto durevole (ad esempio per posta elettronica).

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Se recedi dal presente contratto, ti saranno rimborsati tutti i pagamenti che hai effettuato a nostro favore, compresi i costi di consegna (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di consegna diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto). Potremo trattenere dal rimborso le somme derivanti da una diminuzione del valore del prodotto risultante da una tua non necessaria manipolazione.

I rimborsi verranno effettuati senza indebito ritardo e in ogni caso non oltre 14 giorni dal giorno in cui siamo stati informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.

Detti rimborsi saranno effettuati utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente convenuto altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso. Il rimborso pu� essere sospeso fino al ricevimento dei beni oppure fino all'avvenuta dimostrazione da parte tua di aver rispedito i beni, se precedente.

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