Hygiene in Food Processing: Principles and Practice

Libro 180 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Lelieveld, Huub (Editor)/ Holah, John (Editor)/ Napper, David (Editor)

ISBN 10: 0857094297 ISBN 13: 9780857094292
Editore: Woodhead Pub Ltd, 2013
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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