INTRODUCTION TO FOOD ENGINEERING 6ED (PB 2023)

Singh, R. Paul; Heldman, Dennis R.; Erdogdu, Ferruh

ISBN 10: 0128231297 ISBN 13: 9780128231296
Editore: Academic Press, 2024
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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Nuovi - Brossura

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