Ices: The Definitive Guide
Weir, Robin
ISBN 10: 1898697264 ISBN 13: 9781898697268
Editore: Grub Street, 1995
Usato
Paperback
Da
WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Regno Unito
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Riguardo questo articolo
Descrizione:
The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. Codice articolo GOR001482913
Riassunto:
A collection of over 200 recipes from the familiar to the exotic including sorbets, gelatos, parfaits, spooms and ice-creams. Classic French, Italian and American ices are represented as well as those from Asia and the Middle East. The recipes cater for both adult and children's tastes. All are suitable for making with or without an ice-cream making machine. Every recipe is detailed and has been thoroughly tested. All measures are given in the US, imperial and metric.
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Dati bibliografici
Titolo: Ices: The Definitive Guide
Casa editrice: Grub Street
Data di pubblicazione: 1995
Legatura: Paperback
Condizione: Good