International Food Safety Handbook : Science, International Regulation, and Control

Heijden, Kees A. Van Der (EDT); Younes, Maged (EDT); Fishbein, Lawrence (EDT); Miller, Sanford (EDT)

ISBN 10: 0824793544 ISBN 13: 9780824793548
Editore: CRC Press, 1999
Lingua: Inglese
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