The International Soup Book
Lingua: inglese
Editore: HarperCollins, Scranton, Pennsylvania, U.S.A., 1998
- Rilegato
- Usato

Da: First Choice Books, coeurd'Alene, ID, U.S.A.First Choice Books
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Oversized 132pp including index Colorful photos Over sixty recipes.
Codice articolo 66939
- Titolo
- The International Soup Book
- Autore
- Friedland, Susan R.
- Editore
- HarperCollins, Scranton, Pennsylvania, U.S.A.
- Anno di pubblicazione
- 1998
- Condizione
- As New
- Sovraccoperta
- As New
- Rilegatura
- Glossy Hardback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 006757551X
- ISBN 13
- 9780067575512
- Cataloghi dei venditori
- Cooking
The International Soup Book offers more than sixty recipes for the world's original and undisputed champion of comfort foods--soup. You'll find soups hot and cold, spicy and mild, with meat and without. You'll also find soups to mark the start of a fabulous meal, and soups that are fabulous meals in themselves. All the classics are here, including such American regional favorites as New England Clam Chowder and Seafood Gumbo, Bouillabaisse from France, Thai Crispy Fish Spicy Soup, Italian Pasta e Fagioli, and dozens more. In addition, there are recipes for four basic stocks, the foundation on which all good soups are built.
The definitive soups included in this collection offer all of the nutritional benefits of a hot, comforting meal without unnecessary fuss in the kitchen. Whether you prepare Chicken Soup with Matzo Balls to cure what ails you, dazzle your dinner guests with an incomparable Vichyssoise, or transform the daily catch into Fish and Onion Stew, The International Soup Book promises to delight and to become a well-worn addition to your kitchen shelf.
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First Choice Books
coeurd'Alene, ID, U.S.A.
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