Interstate Economic Relations.. Questo articolo non è disponibile.
Editore: State University of New York Press., Albany.
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Codice articolo 9780824771836
- Titolo
- Interstate Economic Relations.
- Autore
- Zimmerman,Joseph F.
- Editore
- State University of New York Press., Albany.
- ISBN 10
- 0824771834
- ISBN 13
- 9780824771836
This book describes a number of biological techniques that are of vital importance to the quality and safety assessment of foods, particularly in the areas of nutrition and food toxicology. It contains examples of the application of the principles in the analysis of compounds of interest in foods.
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Informazioni sull’autore
Dieter W. Gruenwedel, John R. Whitaker
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