Introduction to Food Science and Technology - 2nd Edition

Lingua: inglese

Editore: Academic Press Inc, 1982

012670256X / 9780126702569

Da: Harry Righton, evesham, Regno UnitoHarry Righton

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Codice articolo 901966

Titolo
Introduction to Food Science and Technology - 2nd Edition
Autore
Stewart, George Franklin; Amerine, Maynard Andrew
Editore
Academic Press Inc
Anno di pubblicazione
1982
Condizione
Very Good
Sovraccoperta
Very Good
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
012670256X
ISBN 13
9780126702569
Edizione
seconda edizione

Harry Righton

evesham, Regno Unito

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Specializzazione

children's and modern firsts

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Harry Righton

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