Isolation & Identification of Probiotic Bacteria

Lingua: inglese

Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing Apr 2012, 2012

3848437414 / 9783848437412

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Bacteria is the first form of life on Earth. All living creatures were born free of microorganisms but subsequently acquire them and evolve in their presence, integrations and interactions. Probiotic bacteria (Probiotics) have been gaining increasing interest in recent research. Probiotics are universally used in food industry, dietary supplements, to provide immunity and to prevent many diseases. This manuscript presents some details about the Sudanese traditional dairy products, uses, microbiota present & research conducted. Conventional methods of bacterial identification were used and molecular techniques were also included. Several tests for characterization of Lactic Acid Bacteria as probitics were described. This study is useful guide to undergraduate & post-graduate students. It helps the Sudanese and international researchers to be aware of the probiotics as new emerge bacteriotherapeutic agents. 112 pp. Englisch. …

Codice articolo 9783848437412

Titolo
Isolation & Identification of Probiotic Bacteria
Autore
Aymen M. Mohammed Salih
Editore
LAP LAMBERT Academic Publishing Apr 2012
Anno di pubblicazione
2012
Condizione
Neu
Rilegatura
Taschenbuch
Lingua
inglese
ISBN 10
3848437414
ISBN 13
9783848437412
Peso dell'articolo
185 grammi
Dimensioni
220x150x7 mm

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