Jack Ubaldi's Meat Book: A Butcher's Guide to Buying, Cutting, and Cooking Meat. Questo articolo non è disponibile.
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Lingua: inglese
Editore: Scribner, 1987
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- Usato
Venditore Heritage
Da: Wonder Book, Frederick, MD, U.S.A.Wonder Book
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Condizione: Usato - Discreto
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Descrizione dell’articolo da parte del venditore
Acceptable condition. Acceptable dust jacket. A readable, intact copy that may have noticeable tears and wear to the spine. All pages of text are present, but they may include extensive notes and highlighting or be heavily stained. Includes reading copy only books.
Codice articolo Q09OS-00331
- Titolo
- Jack Ubaldi's Meat Book: A Butcher's Guide to Buying, Cutting, and Cooking Meat
- Autore
- Jack Ubaldi
- Editore
- Scribner
- Anno di pubblicazione
- 1987
- Condizione
- Fair
- Sovraccoperta
- sovraccoperta
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0026208202
- ISBN 13
- 9780026208208
Recipes for poultry, pork, lamb, veal, beef, and game are accompanied by advice on how to cut and select meat
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Sinossi
Book by Jack Ubaldi
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