Jones, P: The Management of Hotel Operations

Lingua: inglese

Editore: Cengage Learning, 2002

0826462944 / 9780826462947

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Inhaltsverzeichnis1. Understanding Hotel Operations. 2. Managing in the Hotel Business. 3. Protecting Assets. 4. Improving Employee Performance. 5. Managing Demand and Supply. 6. Increasing Income. 7. Managing Customer Service. 8. Improv.

Codice articolo 595081249

Titolo
Jones, P: The Management of Hotel Operations
Autore
Jones, Peter (University of Surrey)|Lockwood, Andrew (University of Surrey)
Editore
Cengage Learning
Anno di pubblicazione
2002
Condizione
New
Rilegatura
Kartoniert / Broschiert
Lingua
inglese
ISBN 10
0826462944
ISBN 13
9780826462947

moluna

Greven, Germania

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