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Lingua: inglese
Editore: Scribner, 2001
- Rilegato
- Usato
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.World of Books (was SecondSale)
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Codice articolo 00095939482
- Titolo
- Joy of Cooking: All About Salads & Dressings
- Autore
- Rombauer, Irma S.
- Editore
- Scribner
- Anno di pubblicazione
- 2001
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 074321501X
- ISBN 13
- 9780743215015
A beautifully illustrated cookbook from the Joy of Cooking series presents a wide range of delectable salads, featuring an array of salad recipes, organized by type--tossed, green, garnished, warm, vegetable and fruit, potato, cole slaw, bean, rice, pasta, and grain--and including both traditional favorites and exotic international specialties. 125,000 first printing.
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Informazioni sull’autore
Ethan Becker is the son of Marion Rombauer Becker and the grandson of Irma S. Rombauer, the original author of Joy of Cooking. He attended Le Cordon Bleu in Paris and has been a devoted home cook all his life. Continuing a family tradition stemming from the conviction that fine cooking depends upon the freshest ingredients, Ethan is an enthusiastic organic gardener. He and his wife, Susan, live at the family home, Cockaigne, in Cincinnati, Ohio.
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