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Rombauer, Irma S.; Becker, Marion Rombauer; Becker, Ethan
268 valutazioni di Goodreads
Lingua: inglese
Editore: Scribner, 2001
- Rilegato
- Usato
Da: Goodwill, Brooklyn Park, MN, U.S.A.Goodwill
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Codice articolo MINV.074321501X.VG
- Titolo
- Joy of Cooking: All About Salads & Dressings
- Autore
- Rombauer, Irma S.; Becker, Marion Rombauer; Becker, Ethan
- Editore
- Scribner
- Anno di pubblicazione
- 2001
- Condizione
- very_good
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 074321501X
- ISBN 13
- 9780743215015
A beautifully illustrated cookbook from the Joy of Cooking series presents a wide range of delectable salads, featuring an array of salad recipes, organized by type--tossed, green, garnished, warm, vegetable and fruit, potato, cole slaw, bean, rice, pasta, and grain--and including both traditional favorites and exotic international specialties. 125,000 first printing.
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Informazioni sull’autore
Ethan Becker is the son of Marion Rombauer Becker and the grandson of Irma S. Rombauer, the original author of Joy of Cooking. He attended Le Cordon Bleu in Paris and has been a devoted home cook all his life. Continuing a family tradition stemming from the conviction that fine cooking depends upon the freshest ingredients, Ethan is an enthusiastic organic gardener. He and his wife, Susan, live at the family home, Cockaigne, in Cincinnati, Ohio.
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