Kid's Kosher Cooking Cruise, A [Paperback] [Sep 30, 1997] Mildred Covert
Lingua: inglese
Editore: Firebird Press, 1997
- Brossura
- Usato
Da: Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, HEREF, Regno UnitoHay-on-Wye Booksellers
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- Titolo
- Kid's Kosher Cooking Cruise, A [Paperback] [Sep 30, 1997] Mildred Covert
- Autore
- Covert, Mildred; Gerson, Sylvia
- Editore
- Firebird Press
- Anno di pubblicazione
- 1997
- Condizione
- Fine
- Rilegatura
- Brossura
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1565542258
- ISBN 13
- 9781565542259
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Dalla quarta di copertina
"New Orleanians Mildred Covert and Sylvia Gerson have carefully researched and created recipes that adapt the characteristic flavors of each cuisine, whether it's Creole, Cajun, or Southern, to ensure that the traditional can keep Kosher without giving up flavor."
--The Jewish Civic Press
Cruising up the Mississippi River with their grandmother, Hannah and Hershel pass through Louisiana, Mississippi, Arkansas, Tennessee, and Missouri, visiting a variety of cities along the way. At every stop, the lucky twins learn how to make the fun and easy-to-prepare foods they encounter on their journey.
From hiking the Natchez Trail and spying alligators on a swamp cruise to learning about the Battle of Vicksburg and visiting the Mark Twain cave in Hannibal, Missouri, Hannah and Hershel experience an exciting world of adventure and tasty food. After touring the French Quarter in New Orleans, visiting Graceland, and exploring the Little Rock Zoo, Hannah and Hershel go to a cooking class where they learn how to make more than twenty different recipes under the guidance of expert Kosher cook Chef Laz�r.
Every recipe the twins learn is given here, along with a list of kitchen items needed to prepare them. The dishes include Ben Yeahs (beignets, square doughnuts from New Orleans), Spaghetti with Swamp Sauce, Plantation Potato Salad, Hannibal Hot Dogs, and more. Every recipe is kid friendly, Kosher, and delicious!
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