The Kitchen as a Laboratory Reflections on the Science of Food and Cooking

Libro 44 di 53: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Vega Morales, Cesar (Editor)

ISBN 10: 0231153449 ISBN 13: 9780231153447
Editore: Columbia Univ Pr, 2011
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

Venduto da Revaluation Books, Exeter, Regno Unito

Venditore AbeBooks dal 6 gennaio 2003

Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Visualizza gli articoli del venditore


Nuovi - Rilegato

Condizione: Nuovo

Prezzo:
EUR 38,92
Spedizione EUR 14,45
Spedito da Regno Unito a U.S.A.

Quantità: 2 disponibili

Aggiungere al carrello