The Kitchen Survival Guide: A Hand-Holding Kitchen Primer with 130 Recipes to Get You Started
Lingua: inglese
Editore: HarperCollins Publishers Inc, 1992
- Rilegato
- Usato
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.World of Books (was SecondSale)
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When Lora Brody, cookbook author, chocolate maven, and mother, sent her sons off into the world, she (and they) realized that they didn't have a clue as to how to feed themselves or their guests, if, heaven forbid, they should have any. The Kitchen Survival Guide is for anyone -- newly graduated, newly married, newly single -- who is venturing into the kitchen for the first time. With her on-target brand of humor, Lora Brody builds kitchen confidence with more than 130 basic recipes necessary to get through life, as well as hundreds of helpful hints Mom forgot to share: On cleaning an oven -- "Manual cleaning oven, unfortunately, does not mean that a guy named Manuel will come and clean your oven." What's the difference between dicing and chopping, zest and pith, or au gratin and au lait? Survival recipes include tuna fish salad, homemade chicken soup, brownies, and many more. Setting up a kitchen and keeping it clean and safe, how to buy and store food, a glossary of basic cooking terms, and what to do in the event of a culinary disaster are all covered in this handy, easy-to-use cookbook and kitchen compendium.…
Codice articolo 00106290416
- Titolo
- The Kitchen Survival Guide: A Hand-Holding Kitchen Primer with 130 Recipes to Get You Started
- Autore
- Lora Brody
- Editore
- HarperCollins Publishers Inc
- Anno di pubblicazione
- 1992
- Condizione
- Fair
- Rilegatura
- Hardback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0688105874
- ISBN 13
- 9780688105877
On cleaning an oven -- "Manual cleaning oven, unfortunately, does not mean that a guy named Manuel will come and clean your oven."
What's the difference between dicing and chopping, zest and pith, or au gratin and au lait?
Survival recipes include tuna fish salad, homemade chicken soup, brownies, and many more.
Setting up a kitchen and keeping it clean and safe, how to buy and store food, a glossary of basic cooking terms, and what to do in the event of a culinary disaster are all covered in this handy, easy-to-use cookbook and kitchen compendium.
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