Kochen wie die alten Römer: 200 Rezepte nach Apicius, für die heutige Küche umgesetzt [Gebundene Ausgabe] von Werner Feldmann (Autor), Hans-Peter von Peschke (Autor)

Lingua: tedesco

Editore: Bibliographisches Institut, Mannheim Auflage: 2 (1. Januar 2003), 2003

3411145420 / 9783411145423

Da: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, GermaniaBUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer

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Die römische Küche lebt auf: erstmals werden Rezepte aus der bald zweitausend Jahre alten Kochkunst des Römers Marcus Gavius Apicius in einer zeitgemäßen Form und für den heutigen Gaumen präsentiert. Die Rezeptsammlung des Apicius gehört zu den Grundlagen der abendländischen Kochkunst. Sie gibt Aufschluss über dieEssgewohnheiten im römischen Imperium und bietet einen unmittelbaren Zugang zum Alltagsleben der alten Römer. In deutscher Sprache. 285 pages. 24,8 x 17,2 x 2,6 cm.

Codice articolo BN24121

Dati bibliografici

Titolo
Kochen wie die alten Römer: 200 Rezepte nach Apicius, für die heutige Küche umgesetzt [Gebundene Ausgabe] von Werner Feldmann (Autor), Hans-Peter von Peschke (Autor)
Autore
Werner Feldmann (Autor), Hans-Peter von Peschke (Autor)
Editore
Bibliographisches Institut, Mannheim Auflage: 2 (1. Januar 2003)
Anno di pubblicazione
2003
Condizione
gut
Rilegatura
Hardcover
Lingua
tedesco
ISBN 10
3411145420
ISBN 13
9783411145423
Edizione
Auflage: 2 (1. Januar 2003).
Peso dell'articolo
2000 grammi

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