Korean Temple Cooking: Lessons on Life and Buddhism, with Recipes, the
Lingua: inglese
Editore: Hardie Grant US, 2025
- Rilegato
- Usato
Da: Book Grocer, Tullamarine, VIC, AustraliaBook Grocer
Venditore AbeBooks dal 15 ottobre 2025
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Hoo Nam Seelmann, Hardie Grant US. Korean Temple Cooking is a love letter to the poetry of simple, nourishing food. The book chronicles temple life, Buddhism, and living and cooking seasonally and with a spiritual tie to the land through interviews with and recipes from Jeongkwan Snim, dubbed "the Philosopher Chef" by the New York Times . Jeongkwan Snim was the subject of the opening episode of Netflix's Chef's Table Season 3. Follow Snim through the seasons at a Korean Buddhist temple and learn to preserve, cook, and savour all that nature has to offer. Recipes are arranged by season, with special extra sections on rice, noodles, tofu, kimchi, seasonings, and more. Essays and interviews give a rare peek into temple life, the history of Buddhism in Korea, its teachings and branches, and even a look at the architecture of the temple and attire worn there. An expansive and breathtaking chronicle, Korean Temple Cooking is the coffee table book you'll want to cook out of all year round.
Codice articolo 9781964786186-RETAIL
- Titolo
- Korean Temple Cooking: Lessons on Life and Buddhism, with Recipes, the
- Autore
- Hoo Nam Seelmann
- Editore
- Hardie Grant US
- Anno di pubblicazione
- 2025
- Tipo di libro
- Hardback
- Rilegatura
- Hardback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1964786185
- ISBN 13
- 9781964786186
- Peso dell'articolo
- 1328 grammi
- Dimensioni
- 173
As featured in Netflix documentary series The Philosopher's Kitchen.
Korean Temple Cooking is a love letter to the poetry of simple, nourishing food. The book chronicles temple life, Buddhism, and living and cooking seasonally and with a spiritual tie to the land through interviews with and recipes from Jeongkwan Snim, dubbed “the Philosopher Chef” by the New York Times.
Jeongkwan Snim was the subject of the opening episode of Netflix’s Chef’s Table Season 3.
Follow Snim through the seasons at a Korean Buddhist temple and learn to preserve, cook, and savour all that nature has to offer. Recipes are arranged by season, with special extra sections on rice, noodles, tofu, kimchi, seasonings, and more. Essays and interviews give a rare peek into temple life, the history of Buddhism in Korea, its teachings and branches, and even a look at the architecture of the temple and attire worn there.
An expansive and breathtaking chronicle, Korean Temple Cooking is the coffee table book you’ll want to cook out of all year round.
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