EL LIBRO DE LA GAMBA ROJA
Lingua: spagnolo
Editore: PLANETA GASTRO, 2023
- Rilegato
- Nuovo

Da: Hilando Libros, Madrid, M, SpagnaHilando Libros
Venditore AbeBooks dal 11 novembre 2013
Condizione: Nuovo
EUR 23,95
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungi al carrelloCodice articolo 9788408278993
- Titolo
- EL LIBRO DE LA GAMBA ROJA
- Autore
- Joan Roca Benjamín Lana Quique Dacosta
- Editore
- PLANETA GASTRO
- Anno di pubblicazione
- 2023
- Condizione
- NUEVO
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- spagnolo
- ISBN 10
- 8408278991
- ISBN 13
- 9788408278993
- Cataloghi dei venditori
- Cocina
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Quique Dacosta, chef español con tres estrellas Michelin, es reconocido como uno de los mejores cocineros del mundo. Desarrolla su carrera profesional desde 1986. Enseguida comenzó a trabajar en el que hoy es su restaurante. Con él al frente, se empieza a construir y contextualizar una cocina de vanguardia desde su territorio, Dénia, siempre con el Mar Mediterráneo, los vegetales y el parque natural del Montgó como referencias, y apoyado en las artes como vía de inspiración. Reconocido como Mejor Empresario de la Restauración Española, cuenta con un total de once restaurantes en España y UK, que acumulan siete estrellas Michelin. Premiado dos veces como mejor restaurante de Europa, siendo en estos momentos uno de los 20 mejores del mundo. Su capacidad y representación artística en la cocina han sido meritorias de la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes. (C) Foto: Papo Waisman
Benjamín Lana (Zalla, Bizkaia, 1968), es Licenciado en Ciencias de la Información y master en Periodismo y lleva más de 30 años dedicado al ejercicio del periodismo y al desarrollo de proyectos editoriales y gastronómicos. Desde 2011 hasta 2018 desempeñó el puesto de director editorial de Vocento, tras haber sido director de Innovación y desarrollo Editorial y anteriormente director adjunto de el diario asturiano El Comercio. En septiembre de 2018 se convirtió en director general de Vocento Gastronomía, la división que engloba los proyectos gastronómicos del grupo, entre ellos Madrid Fusión, del que también es vicepresidente, San Sebastián Gastronomika, El Encuentro de los Mares, Terrae y Worldcanic, entre otros. Lana también es impulsor y consejero del Madrid Culinary Campus, la universidad gastronómica creada por Vocento y Comillas-Icade. Apasionado de la cocina, Benjamín Lana ejerce desde hace décadas como periodista gastronómico. En la actualidad escribe en XL Semanal, en la revista gastronómica 7 Caníbales, de la que es editor, y en los suplementos gastronómicos y secciones digitales de los diarios de Vocento. Entre otros libros es autor “Casa Marcial, la cocina de Nacho Manzano”, finalista del Premio Nacional de Gastronomía en 2016. Su última obra, Animal Cocinero, fue publicado en 2021.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Hilando Libros
Madrid, M, Spagna
Venditore AbeBooks dal 11 novembre 2013
Tariffe di spedizione da Spagna a U.S.A.
| Articolo | Da 15 a 30 giorni lavorativi | Da 8 a 14 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 70,00 | EUR 90,00 |
Metodi di pagamento
Descrizione dello Store
Hilando Libros es una Librería online situada en Madrid (España) creada en el año 2013. A través de ella vendemos libros nuevos y usados. Queremos atenderle lo mejor posible. Puede ver nuestra tienda online en www.hilandolibros.com Nombre de su empresa y denominación social Dirección de su empresa/domicilio legal Callejón Gómez Acebo 17 28021 Madrid Correo electrónico y número de teléfono. agustin@hilandolibros.com 91798 77 28 Dirección a la que los clientes puedan referirse para el envió de preguntas y quejas agustin@hilandolibros.com Datos registrales: Inscrito en Registro Mercantil Tomo 19.923 Sección 8ª, Folio 65, Hoja M-351.225, número de IVA intracomunitario) ESB83954982 Nombre de un representante autorizado de la empresa: Agustín Pascual Malo…
Specializzazione
Ensayo, Antropología, Psicología, Narrativa Española, Libro Infantil, Filosofía, Psiquiatría, Narrativa Europea, Libro ReligiosoInformazioni sull’azienda del venditore
LÍNEAS GLOBALES DE COMUNICACIÓN SL
Callejón Gómez Acebo 17
Madrid, Spagna 28021
Condizioni di vendita
We guarantee the condition of every book as it's described
on the Abebooks web sites. If you're dissatisfied with your
purchase (Incorrect Book/Not as Described/Damaged) or if
the order hasn't arrived, you're eligible for a refund
within 30 days of the estimated delivery date. If you've
changed your mind about a book that you've ordered, please
use the Ask bookseller a question link to contact us and
we'll respond within 2 business days.
Diritto di recesso
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a Hilando Libros, Madrid, Madrid, Spain, +34 917987728, senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
- La fornitura di giornali, periodici o riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento; e
- La fornitura di contenuto digitale non fornito su un supporto materiale (ad es. su un CD o DVD), se al momento dell'invio dell'ordine hai accettato l'inizio dell'esecuzione e hai riconosciuto che non avresti potuto recedere una volta iniziata l'esecuzione.
Condizioni di spedizione
Estimado Usuario: Los libros que usted nos solicite serán envíados desde nuestra librería en un plazo
máximo de cuatro días, salvo accidente que será debidamente comunicado. Para envíos a la Península
Ibérica los plazos de entrega son siempre 24-48 horas. Para cualquier otro destino, previamente nos
pondremos en contacto con usted